quarta-feira, 11 de julho de 2012

Origem do Chá - Eilles Tee

ORIGEM DO CHÁ

O Oriente sempre foi próspero em especiarias. Acredita-se que as folhas dos chás inicialmente vinham da China. A própria história chinesa comprova isso. Existe até uma lenda envolvendo o Imperador Shen Nung (aprox. 2800 a.C.), que ferveu água quente para beber ou destilá-la (com o intuito de evitar doenças) sob uma árvore e não percebeu que folhas caiam dentro do recipiente com água. Ao perceber o aroma e a mudança de cor no líquido, resolveu por bem tomá-lo. Uma explicação simplificada e plausível para aproximadamente 5.000 anos atrás.

Nada comprova esta lenda. Uma coisa é certa: o que conhecemos hoje como sendo “chá”, passou por séculos de buscas e tentativas. Neste caminho, muita gente deve ter morrido envenenada tentando encontrar algo de sabor inovador com as folhas.



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